おむすびキッチン
認定栄養ケア･ステーション
人とごはんの縁結び
おむすび屋さんではありません。
日常の食事に関する、
「ちょっと困った」問題に
専門家として丁寧に寄り添う
食の相談窓口です。
人とごはんの良いご縁を結び、
食で育む豊かなつながりを
大切にしたい。
それが私たちの想いです。
代表 管理栄養士
瀧 真奈美
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サービス一覧
食の視点から健康サポート！ 詳しい内容は写真をタップ！
お問い合わせ
- 東京都北区上十条
- +81-09098022808
- omusubi.pug.pug@gmail.com
- 火・木・土曜日 - 10:00〜16:00
私たちについて
当ケア・ステーション所属の 粒よりメンバーのご紹介です
レシピ
おいしくて、かんたんな 粒よりレシピをご紹介♬
スイッチレシピ
【主食】①サムゲタン風雑炊②具だくさんケークサレ③しっとりお豆腐パン 【主菜】①鶏むね肉ときのこのレモンソース②豚バラ肉のサムギョプサル風③巻かない巨大ロールキャベツ 【副菜】①原田さんちのミネストローネ②さつまいもとりんごの甘煮 【デザート】①いちごとチーズのしっとりケーキ②ベイクドチーズケーキ③まるごと！内釜プリン④やわらか炊きリンゴ ⑤大人のほろ苦蒸しパンケーキ
さらに詳しくスイッチレシピ 食材まるごと編
①ブロッコリー丸ごとご飯 ②いちごがゴロゴロフレッシュジャム ③新玉ねぎのトロトロスープ煮 ④新じゃがの丸ごと甘辛バター醤油 ⑤無限じゅわっと茄子 ⑥まるごとレタスと豚バラのスタミナ梅スープ
さらに詳しくたんパクパクレシピ 食材活用編
①ささみのやわらかせんべい②高野とうふ！？③高野ラスク④ホット高野ケーキ⑤全卵カスタード⑥オートミールクッキー⑦肉巻き巻き野菜⑧4種のチーズせんべい⑨豆乳カルボナーラ⑩きなこdeチーズトリュフ⑪きなこdeこねこね団子⑫大豆de一晩放置スープ⑬大豆de雪解けキャラメル豆⑭とうふdeもちもちきな粉もち⑮牛乳de茶碗蒸し
さらに詳しくたんパクパクレシピ お惣菜活用編
①メンチカツdeミートソース②ピラフdeリゾット ③エビシューマの野菜スープ④コロッケdeポテトサラダ⑤きんぴらde豆腐バーグ⑥ひじき煮de白あえ⑦さんま缶deパスタ⑧さんま缶deチゲ豆腐⑨焼き鳥缶deチキンカレー⑩プリンdeフレンチトースト⑪黒豆deスイーツヨーグルト⑫ミートボールdeひとくちドッグ⑬ミートボールdeパンケーキ⑭ミートボールdeクリームスープ⑮ミートボールdeごろっとグラタン
さらに詳しくローリングストックメニュー
～予告～ 災害は、いつやってくるかわかりません。 皆さんの備蓄の準備は万端でしょうか？ 定期的な賞味期限のチェックも大切ですよね。 【買う】➡【備える】➡【食べる】➡【補充する】➡ この『ローリングストック』のサイクルをグルグル楽しく回せるレシピをご紹介します！ 今回は、「火も包丁も使わず、ポリ袋でもみ込むだけ」の超簡単メニューからスタート。 ゆくゆくは、そのままお湯で温める「パッククッキング」への応用もご紹介していきます！ 日常の美味しいごはんが、いざという時の安心につながる――。 近日公開！どうぞお楽しみに🧡
