月に一度のミーティングは、レシピの試作を兼ねることが多いです。いつもお世話になっているのは、赤羽文化センターの料理室です。
さつまいものおいしい季節になりましたね。天ぷら食べたいなあと思い、いつもと違う衣で試作をしたときのおはなしです。
丸ごと内釜プリンの試作をしたときのおはなしです。