まるごと内釜プリン秘話とAIに救われた話
いよいよこれからの季節はパーティーシーズン！
きっとお役に立つはずと、『スイッチレシピ』の一つと
して「まるごと内釜プリン」を試作していました。
今回は、その完成までの、ちょっとした裏話です。
先日、試作が無事に完成し、ワクワクしながら
お皿を内釜にのせて、えいっとひっくり返した瞬間。
大量のカラメル液が噴出！
そして、プリンの表面にはまったくカラメルがない状態！
あんなに冷やして固めたのに、失敗したのかと気が
動転しました。焦って包丁を入れ、火の通りと味見を
したところ、味は文句なしの「美味しい💗」
しかし、冷静になってみると、表面が黄色いわけが
ないと気づき、もう一度プリンを確認。
ひっくり返してみると、しっかりとカラメル色！！！
どうやら、ひっくり返すときに、プリンがそのまま落ちた
のではなく、内釜の壁に沿ってツルンと飛び出し、
カラメルは同じく下のままだったようです。
プリンの形自体は成功していたものの、
完璧な完成写真がない状態に。
「また一から作らなきゃいけないか〜…」と軽くめまいが
しましたが、そこでひらめきました。
「AIで写真の生成ができるんじゃないか？」
すぐに相棒のGemini（ジェミニ）に相談。
ここから、職人AIの爆速修正バトルが始まりました。
瀧：崩れたプリンの完成写真作れますか？
Gemini：承知しました！
瀧：すごい！でもちょっと美しすぎ。
自宅で作成だからもう少し崩してみて。
Gemini：承知しました！
瀧：いや、崩しすぎ。
Gemini：承知しました！
瀧：なかなかいい。でも、側面は割れてなかった。
Gemini：承知しました！
瀧：いい！皿の汚れ、とりたい！
Gemini：承知しました！
瀧：素晴らしい！ありがとう。
Gemini：背景や照明も変えられますよ！
瀧：じゃ、カフェ風の背景にしてみて
Gemini：承知しました！
瀧：いや、これはやり過ぎ。ありがとう！
Gemini：喜んでいただけて光栄です！
いや、公開しているところでもう秘話ではない
のですが･･･。
というわけで、実はレシピに掲載する完成写真は、
AIの力を借りて生成・修正したものです。
ごめんなさい。半分本当で半分嘘の写真をレシピ
に掲載させていただきます。
しかし、本当に便利な時代になりましたね。
今までも、料理の写真は色合いをより本物に
近づけるための修正はしていましたが、今回の
ように形を補完・合成したのは初めての経験。
まるっきり嘘はダメですが、写真だけでは伝え
きれない魅力を引き出すために、今後もAIの
力を上手に借りて、読者の方に楽しんでいた
だけるコンテンツを作っていきたいと思っています。
プリンを作り直す手間と時間を、別な有効な
作業に使えることにも感謝です。
「まるごと内釜プリン」のレシピは、今月後半に
公開予定です！どうぞお楽しみに♬