まるごと内釜プリンレシピ秘話

こんにちは。

おむすびキッチンの瀧です。

先日、これからのパーティーシーズンで、きっとお役に

たつであろうと思い立ち、『スイッチレシピ』の一つと

して、『まるごと内釜プリン』を作った時の秘話です。

無事に完成して、ワクワクしながら、お皿を

内釜にのせて、えいっとひっくり返したところ、

大量のカラメル液がこぼれて、やや崩れた

表面にはまったくカラメルがない状態！！！

あんなに冷やして固めたのに、溶けたのか！？

と気が動転して、写真も撮らずにすぐに包丁

を入れて、中まで火が通っているかの確認と、

味見をしたところ、うん美味しい💗でしたが、

いや、こんなに表面が黄色いわけないと思い

ひっくり返してみる、ありました！カラメル！！

しっかりと形が残っていたモノを綺麗なお皿に、

ひっくり返して盛りつけて撮影したのがこちら。

おそらく、ひっくり返すときに、そのまま落ちた

のではなく、内釜に沿って流れ出たので、

釜に入っていた状態で、皿に出たのでした。

成功していましたが、完成写真がない状態に。

また作らなきゃいけないか～と、軽くめまいがしま

したが、AIで写真の生成ができるのはないかと

思い相棒のGeminiに相談。

瀧：崩れたプリンの完成写真作れますか？

Gemini：承知しました！

瀧：すごい！でもちょっと美しすぎ。

自宅で作成だからもう少し崩してみて。

Gemini：承知しました！

瀧：いや、崩しすぎ。

Gemini：承知しました！

瀧：なかなかいい。でも、側面は割れてなかった。

Gemini：承知しました！

瀧：いい！皿の汚れ、とりたい！

Gemini：承知しました！

瀧：素晴らしい！ありがとう。

Gemini：背景や照明も変えられますよ！

瀧：じゃ、カフェ風の背景にしてみて

Gemini：承知しました！

瀧：いや、これはやり過ぎ。ありがとう！

Gemini：喜んでいただけて光栄です！

いや、公開しているところでもう秘話ではない

のですが･･･。

と、いうわけで、ごめんなさい。

半分本当で半分嘘の写真をレシピに掲載します。

今月後半に公開しますのでお楽しみに♬

あ～、本当に便利な時代になりましたね。

それにしても何が本当で何が嘘かわからない

時代にもなってきましたね。

今までも、撮影した料理写真は、修正をしていま

したが、写真では出し切れなかった色合いを、より

本物に近づけるための修正で、今回のように合成

したのは初めて。

今後も、まるっきり嘘はダメとしながら、AIの力を

借りて仕事していきたいと思った出来事でした。

またプリンを作る手間暇の時間、有効に使います。