11 Jul
11Jul

こんにちは!おむすびキッチンの瀧です

7月7日の七夕の日、九段下にある素晴らしい施設「かがやきプラザ」にて、令和8年度前期・かがやき大学の講座「フレイル予防につながる美味しいお食事」の講師を務めさせていただきました。

当日は、行政からの見学者の方々も含めて、なんと約70名もの皆様にお集まりいただき、会場の「ひだまりホール」は熱気と笑顔でいっぱいに!大盛況のうちに終えることができました。

※令和8年度前期かがやき大学 パンフレットより引用

🌟 感謝でいっぱいの素晴らしい時間

今回の講座は、九段下のかがやきプラザという、本当にきれいで素晴らしい建物で開催されました。 

何より、担当者の方がとても親切・丁寧で、事前の打ち合わせから当日の進行サポートまで、本当に温かくナビゲートしてくださったおかげで、終始とても心地よく、感謝の気持ちいっぱいで務めさせていただくことができました。


💡 講座の内容:「食べて元気に!」を楽しく実践

「おむすびキッチン」という名前ですが、私たちは決しておむすび屋さんではありません。

 シニア世代の皆様のフレイル(虚弱)を予防し、元気な毎日をサポートする食の専門家チームです。今回の講座では、難しい栄養のお話ではなく、毎日の食卓がちょっとした工夫で豊かになるアイデアをお伝えしました。

  • いただきますの前の指差し確認: 主食・主菜・副菜・乳製品・果物が揃っているかチェック!
  • 手ばかり栄養法: 自分の「手」を使って、1日に必要な食材の量を簡単に量る方法をお伝えしました。
  • ちょい足したんぱく食材: ツナ缶やしらす、スキムミルクなど、お買い物や備蓄のコツ。
  • 1週間の献立ビフォーアフター: 「いつものうどんに温泉卵を乗せるだけ」で、栄養がガラリと変わる様子を具体的に解説しました。

皆様、うんうんと深く頷きながら熱心にメモを取ってくださり、健康への高い意識がひしひしと伝わってきました。


🎶 最後はみんなで「10食品かぞえうた」の合唱!

そして、おむすびキッチンオリジナルの「10食品かぞえうた」を、皆様おなじみのメロディ(「めだかの学校」など)に合わせて、みんなで元気に合唱しました!

声を出すこともフレイル・お口の予防(口腔ケア)にとっても大切です。

 会場全体に歌声と笑顔が広がり、本当に素敵な七夕の締めくくりとなりました。受講いただいた皆様から「今日からさっそく、ちょい足しをやってみるわ!」「楽しく学べた!」と嬉しいご感想をたくさんいただき、胸がいっぱいです。

おむすびキッチンは、これからも皆様が「美味しく食べて、自分らしく元気に生きる」未来を全力で応援していきます! 

ご参加いただいた皆様、そして優しく支えてくださったスタッフの皆様、本当にありがとうございました。


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