先週の土日は、良いお天気に恵まれましたね🌞
北区の栄養士会（北区楽しい食の推進員会）のお仕事として、
幼児親子さんのクッキング教室を実施いたしました。
テーマは『クリスマス』です🎄
メニューは、手まり寿司とサラダ、野菜スープ。
素敵な100円ショップの紙皿を見つけたので、それをベースにして
デコレーションしてみました。
個人的に、子どもさん向けのクッキング教室では8大アレルゲンを
使わないように心がけています。
今回はどうしてもハムやウインナーを使いたくて。
ハムとウインナーは日本ハムさん。
スープのブイヨンはマギーさん。
それぞれのアレルギー対応商品を使用しました。
こういう商品があるのは本当にありがたいと思います。
頭の部分のリボンは、きゅうりをピーラーでスライスして成型。
小さい手で、一生懸命ピーラーの作業をする姿、かわいかったです💗
ピーラーは、プレゼントでお持ち帰りいただきました。
おうちでも、お手伝い、がんばってね😍の気持ちを添えて。
下の部分の器に入っているドレッシングは、にんじんとりんごすりおろして
塩、レモン果汁、油を入れて作り、それぞれ混ぜる直前に味見をして
味の変化を楽しむ体験も取り入れました。
6個も、いろんな手まり寿司を作ってもらったので、ちょっとてんやわんやで
大忙しでしたが、なんとかできあがり、それぞれきれいに盛り付けて完成✨
今回もけっこう準備が大変でしたが、参加者の皆さんの笑顔で、全ての疲れが
吹き飛びました～！！！ ありがとうございました！